Obtenue à partir d’un mélange de blés meuniers sélectionnés, cette farine pure a été élaborée pour les besoins de vos pâtisseries fines. Gruau Pâtissière vous permet : de fabriquer toutes vos pâtisseries (pâtes feuilletées, pâtes levées, génoises, pâtes à choux,…) ainsi que toues vos viennoiseries en travail traditionnel. Gruau Pâtissière vous apporte : une grande tolérance au travail, un très bon développement, une saveur nature et une excellente conservation du produit.

S'UTILISE EN :
Recette sur le sachet
CONSEILS
Partagez, retrouvez nos conseils, recettes sur www.moulindenomexy.fr