Cette préparation a été conçue dans le cadre de régimes diététiques exempte de gliadine ( Glutent ) pour les personnes intolérants au Gluten.

Les Ingrédients: Amidon de Maïs, poudre de blanc d'oeuf, dextrose, sucre, stabilisant: E240, sel, Epaississant: E464.

On peut réaliser avec pains, pizzas, pâtisseries....S'utilise avec de la levure de boulanger fraîche ou déshydratée.

Ce produit est pris en charge par la sécurité sociale. Tarif de responsabilité : 4.50 euros

Un livret de recette est de plus disponible sur simple envoi d'une enveloppe affranchie.