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	Food Stuff A French Flour: Easy on the Gluten, Great for Pastries By FLORENCE FABRICANT Published: January 28, 2009 Flour meant especially for brioches gets dazzling results.

Reportage Photos Réalisé par M. LOUIS Emmanuel	Voir le reportage.
Lorraine Magazine - France 3	Cliquer ici pour voir la vidéo.

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