Préparation pour Pain Champêtre 1 kg

Pain au caractère rustique, enrichi de  graines de tournesol, de sésame,  de soja et  de lin brun.

Sa mie est très crème et légèrement bise, tandis que sa croûte vous offre du croustillant.

Ses saveurs sont fruitées avec des notes acidulées et de céréales grillées.

Donner à votre table une ambiance champêtre avec ce pain rustique bien alvéolé mais raffiné.

• Les graines  de Tournesol apportent vitamines B et E et sont source d 'acide gras esssentiels. Leur pouvoir antioxydant est équivalent à celui de l'huile d'olive. Leur richesse en fibre, magnesium et fer sont les autres bienfaits.
• La graine de sésame  de couleur blanche ou blanche crème à  brune , très riche en calcium, est dépelliculagée  pour la fabrication de la pâte à pain. 
• La graine de lin  très riche en oméga 3 et déjà reconnue par les anciens comme un bienfait medicinal et nutritonnel. Elle aide à protéger  les membranes cellulaires.

   Vous bénéficierez  de ces bienfaits tout en dégustant votre pain champêtre.

S'utilise avec :

• Four domestique
• Four à bois
• Machine à pain
• Autres